Skrito gnezdo v srcu Ljubljane

Hotel Vander urbani resort

1/1/2013, 9:39 PM

Skrito gnezdo v srcu Ljubljane

Po mnenju ameriške spletne strani www.forbes.com je Ljubljana eno najbolj idiličnih mest. Na svoji lestvici 'Europe's Most Idyllic Places To Live' je Ljubljano uvrstila na peto mesto. Ljubljana vsakega popotnika takoj vzame za svojega. To se je zgodilo tudi Amandi, ki je tukaj spoznala Ljubljančana Aleksandra: »Tu spodaj sva se prvič spogledala, prvič spila kavo in se prvič poljubila. Poljub je še zmeraj tukaj in iz njega je zraslo nekaj, kar želiva deliti z najinimi gosti.«



Iz poljuba je zrasel Vander
Ne iščite bahavega hotelskega pročelja, steklenega preddverja ali napušča, pod katerim bi izstopili iz avtomobila. Smo namreč v Stari Ljubljani, ki je zaprta za promet. Vander sestavljajo štiri stare mestne hiše v vrsti podobnih hiš, ki se stiskajo ob vznožju ljubljanskega hriba in se spuščajo na obrežje Ljubljanice. Navzven so to čisto navadne hiše, navznoter pa so prežete s sodobno oblikovalsko strastjo.





Vstopimo v ozki srednjeveški uličici v središču starega mestnega jedra ter izstopimo na terasi in zaplavamo med opečnatimi ljubljanskimi strehami. Pod nami se zapeljivo vije zelena Ljubljanica, na desni Plečnikovo Tromostovje, na levi Šuštarski most, ki sta najbolj romantična ljubljanska mostova. Vmes so na gosto posejani bari, restavracije, butiki, galerije, nad nami pa Ljubljanski grad. V takem trenutku te lahko prešine občutek, da si svoboden kot ptica na veji.

Staro in novo v strastnem objemu
Pod staromeščanskim plaščem hiš se skriva 16 sob, ki so posvečene visoki kakovosti bivanja. Vander je čuten, diha z okoljem in je občutljiv za potrebe sodobnega popotnika. Interjer, ki je delo arhitekturnega biroja SADAR+VUGA, je zasnovan kot nepretrgana linija, ki neopazno teče iz hiše v hišo in zapeljuje s presenetljivimi pogledi, ki se zaključijo z očarljivim razgledom s terase na strehi. Takšna je tudi Ljubljana: zaljubljena v staro in v nenehnem lovu za novim.

V Vandru pravijo: »Vemo, kaj potrebujete, ko sezujete popotne čevlje.«
Popotnik potrebuje mehke copate, udoben naslanjač, požirek osvežilne pijače, prigrizek, morda prelet e-pošte, kopalnico, ki razvaja, posteljo, ki se prileže kot rokavica, mir, počitek, kraljevski zajtrk, novo avanturo ... Vseh 16 sob nudi intimno atmosfero, unikaten bivalni ambient, skrben izbor barv in materialov, vrhunsko notranjo opremo ... Vse čaka na popotnikov dotik. Vse, kar je tukaj, je tukaj zato, da sestavi popotnika in da je zjutraj spet kot nov.

Sodobna kulinarika s pridihom tradicije
V Vandrovi restavraciji lahko uživamo ob dobri hrani in kozarčku žlahtne kapljice. Ponudba sledi letnim časom in neizčrpnemu navdihu Benjamina Launaya, ki je chef de cuisine. Vsak dan je na voljo 7 dnevno svežih jedi za globoki krožnik (Deep dish), ki jih gost lahko poljubno kombinira (enolončnice, stročnice, jedi na žlico, solate, testenine, rižote ...). Domače, tradicionalno in samo najboljše, kar v vsakem letnem času ponujajo ljubljanska tržnica in okoliške kmetije. Vandrov krožnik združuje slovensko tradicijo in sodobno kulinariko.

Vino je najboljše tam, kjer dozori
Lastnik hotela Vander je velik ljubitelj in poznavalec vrhunskih vin. Njegov okus se je ostril na številnih potovanjih po Evropi in Avstraliji, z njim pa je rasel tudi njegov seznam priljubljenih vin. Izbor najboljših je zdaj zbran v Vandrovi vinski kleti. Potovanja pa so ga naučila še nečesa: vino je najboljše tam, kjer dozori, zato v njegovem izboru prevladujejo slovenska vina.

Brezmejno
S soncem oblita terasa na Vandrovi strehi je intimna in hkrati brezmejna. Panoramski pogled po opečnatih strehah in živahnih ulicah starega mesta nas v hipu prevzame. In ko v majhnem bazenu na terasi dobesedno lebdimo nad mestom, neskončnost postane zelo konkreten občutek. V zastekljenem delu terase (sončni studio) se lahko srečujejo tudi zaključene družbe.

Sprostitev že od prvega dne
Popotnik običajno potrebuje kar nekaj časa, da se potovalno vznemirjenje poleže in da začne zares v polnosti uživati v novem okolju. Zenovska masaža, prilagojena popotnikovim potrebam, v hipu sprosti pretok energije skozi energijske kanale in olajša tipične potovalne tegobe.


Foto: Vander urbani resort, www.vanderhotel.com

 

Nazaj na vrh